در این جلسه که بعد از انتخابات شواری صنفی در سال ۱۴۰۰ و مشخص شدن اعضاء جدید شورا، برای اولین بار برگزار شد، مهندس خجسته رئیس اداره تغذیه ، ضمن تبریک مجدد انتخاب اعضای جدید شورای صنفی، هدف از برگزاری کمیته تغذیه را دریافت نظرات دانشجویان ، بررسی انتقادات ،پیشنهادات و ارائه راهکارها توسط طرفین با توجه به امکانات موجود اعلام کرد.

در این جلسه، با توجه به عدم حضور دبیر شواری صنفی ، موضوعات مطرح شده توسط نماینده شورای صنفی در امور تغذیه مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

اهم موضوعات مطرح شده در این جلسه، در خصوص کمیت غذا بود که بر اساس آنالیز طبخ و توزیع غذا توسط رئیس و کارشناس اداره تغذیه تشریح شد.

همچنین خجسته رئیس اداره تغذیه ضمن بیان اینکه تغییر در نوع برنج قرارداد سال جاری موجب افزایش کیفیت غذا شده است افزود در خصوص روز فروش و عدم تعهد اداره تغذیه جهت توزیع غذا در بیمارستانها برای دانشجویان کارآموز بیمارستانی به استناد آیین نامه تغذیه عمل می شود.

خجسته اظهار کرد:در خصوص توزیع همراه غذاها،  مانند سالاد و سبزی ، اعلام شد به استناد دستورالعملهای بهداشتی و غذایی بیمارستانی ابلاغ شده توسط معاونت بهداشتی در ایام کرونا،این موارد حذف شده و به عنوان جایگزین قابل دسترس تعداد دفعات توزیع میوه همراه غذای شام افزایش یافته است . اگر چه مجددا در این خصوص ، استعلام از معاونت بهداشتی دریافت خواهد شد ولی علیرغم این موضوع در برنامه غذایی سال جاری تنوع در همراه غذایی و دورچین ها  نیز اعمال شده است.

رییس اداره تغذیه در پایان بیان کرد: به منظور برنامه ریزی، اجرا و نظارت بر امور تغذیه دانشجویی، شورایی تحت عنوان شورای تغذیه با حضور جمعی از مدیران و کارشناسان تشکیل می گردد.

تصویب برنامه غذایی هفتگی یا ماهانه در غذاخوری های دانشجویی، برگزاری جلسات شورای تغذیه حداقل یکبار در ماه و تنظیم صورتجلسات برگزار شده در خصوص وضعیت کمی و کیفی غذاخوری های دانشجویی، تصویب پیشنهادات اجرایی در زمینه بهبود وضعیت تغذیه دانشجویان ، همچنین بررسی و پیگیری انتقادات و پیشنهادات ارائه شده توسط دانشجویان، از جمله وظایف شورای تغذیه می باشد.

گفتنی است هر ماه ، جلسه ای جداگانه با حضور رئیس و کارشناسان اداره تغذیه و نماینده شورای صنفی دانشجویان در محل اداره تغذیه با هدف تنظیم برنامه غذایی ماهانه تشکیل می گردد.

خبرنگار: سادیا مظلوم